Mes achats du jour : Hydrolats de lentisque pistachier, de genévrier et de romarin à verbénone. Les hydrolats sont une version douce de l’aromathérapie. Obtenus par distillation de la plante à la vapeur d’eau, les hydrolats contiennent moins de principes actifs que les huiles essentielles, mais conservent néanmoins de nombreux bienfaits de la plante, majoritairement sans les contre-indications (on fera toutefois attention à la plante utilisée chez la femme enceinte et chez les enfants).
Elles sont souvent utilisées en cosmétique sous le nom d’eaux florales (usage sur la peau, en compresse, sur le cuir chevelu, dans un bain), mais possèdent aussi de belles propriétés en usage interne, en cure dépurative aux changements de saison par exemple.
Les hydrolats peuvent également être intéressants pour parfumer un plat, une boisson, une vinaigrette. L’intégration de l’hydrolat se fera alors en dernière minute afin de de pas dénaturer le produit.
Publié le 8 août 2021
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